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Restaurant

Das Herz unseres Hauses ist das Restaurant, mit seiner einfallsreichen Küche von französischen Traditionen inspiriert, mit seinem Speisesaal und den typisch elsässischen Holzverkleidungen.

Wir bieten Ihnen zum Mittagessen unter der Woche ein Tagesmenü und ebenfalls am Mittag und Abend unsere Speisekarte mit Ihren saisonalen Vorschlägen an.

Für einen Familienausflug organisieren wir einen Brunch an Sonn- und Feiertagen.

Im Sommer können Sie unsere Terrasse genießen.

Die Menüs, die Speisekarte und unsere saisonalen Vorschläge sind indikativ und unterliegen der Saison und dem Einkauf.

Wir und unsere Mitarbeiter achten auf Ihr Wohlbefinden und möchten, das Ihr Aufenthalt in unserem Restaurant ein Moment der Geselligkeit ist.

Im hinteren Teil des Restaurants können Sie ein Panorama-Zuber betrachten. Er zeigt eine Jagdszene. Dieser Tapetendruck  wird  noch in der Firma Zuber im Elsass in Rixheim produziert. Die Firma ist für Ihren Tapetendruck seit dem 18. Jahrhundert weltweit berühmt geworden. Der  Diplomatenempfangsraum im weißen Haus hat einen Panorama Zuber.

Le restaurant
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Vorspeisen

Gänseleber, Zwiebelchutney
18,00 €
Salat mit Ziegenkäse in Mandel paniert und eingelegtes Gemüse
12,00 €
Hausgemachte Terrine, Rohkost
9,50 €
Salat mit gebratener Entenbrust und Magen
13,00 €

Fisch

Gebratene Garnelen mit Curry und frischen Nudeln
20,00 €

Fleischgerichte

Cordon bleu von Geflügel
18,50 €
Steak 'Elsass' mit Knoblauch und Petersilie
21,50 €

Fromages

Vorspeisen

Elsässer Spargel, gebratene Entenleber
17,00 €

Hauptspeisen

Iberisches Pluma mit schwarzen Oliven
22,00 €

Desserts

Gebratene Erdbeeren, Erdbeersorbet
7,00 €

Vorspeisen

Salat mit gebratener Entenbrust und Magen
13,00 €
Gänseleber, Zwiebelchutney
18,00 €
Salat mit Ziegenkäse in Mandel paniert und eingelegtes Gemüse
12,00 €
Hausgemachte Terrine, Rohkost
9,50 €

Fisch

Gebratene Garnelen mit Curry und frischen Nudeln
20,00 €

Fleischgerichte

Cordon bleu von Geflügel
18,50 €
Steak 'Elsass' mit Knoblauch und Petersilie
21,50 €

Desserts

Tiramisu mit Erdbeeren
7,00 €
Moelleux au chocolat
8,00 €
Vacherin mit Vanille- und Erdbeereis
7,00 €
Crème brulée praliné
6,50 €
  • Dienstag 30 Juni

    Entrée :

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    Plat :

    -

    Dessert :

    -
  • Mittwoch 1 Juli

    Entrée :

    Nous vous proposons des plats du jours sur place ou à emporter: Croquette au fromage, salade

    Plat :

    Brochette mixte maison, Pommes de terre rôties à l'ail

    Dessert :

    Douceur Ananas
  • Donnerstag 2 Juli

    Entrée :

    Pizza du St Florent

    Plat :

    Carré de porc fermier au thym, lentilles

    Dessert :

    Verrine Mangue
  • Freitag 3 Juli

    Entrée :

    Salade du marché

    Plat :

    Filet de loup aux amandes, Risotto Maraîcher

    Dessert :

    Gratin de fruits
  • Unbekannt Datum

    Entrée :

    -

    Plat :

    -

    Dessert :

    -

Les formules

  • Entrée et plat12 €
  • Entrée, plat et dessert14 €
  • Plat et dessert12 €
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