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Le Restaurant

Nous veillons à votre bien-être : c’est pour cela que nous souhaitons faire de votre repas un moment de convivialité 

Notre restaurant au cœur des Vosges est le centre de notre établissement  avec sa cuisine inventive inspirée des traditions françaises servie dans notre salle à manger typiquement Alsacienne. 

En semaine, nous vous proposons un menu du jour pour le déjeuner mais également la carte de notre restaurant, qui vous séduira au gré des saisons. Enfin, nos suggestions, servies aussi bien le midi que le soir, vous permettront de découvrir la gastronomie Alsacienne. Les menus, la carte et les suggestions sont à titre indicatif et  susceptibles d’être modifiés au gré du marché et de la saison.  

Un menu à 3 plats ainsi une petite carte est prévu les dimanches et jours féries. Durant l’été, venez vous détendre sur notre terrasse afin de profiter de la vue sur les Vosges.

 

Le petit +  :

Dans une niche, au fond du restaurant, vous pourrez admirer un panoramique Zuber évoquant une scène de chasse. Ce sont des tentures réalisées par la manufacture Zuber en Alsace qui s’est rendue célèbre dans le monde entier pour ses papiers peints imprimés à la planche de bois sculptée depuis le XVIIIe siècle. 

Le salon de réception des diplomates à la Maison Blanche possède un panoramique Zuber.

Le restaurant
Hostellerie Saint Florent **'
Hostellerie Saint Florent **'
Hostellerie Saint Florent **'

Les entrées

Foie gras de canard, chutney de fruits à emporter
12,00 €
Terrine du moment, crudités à emporter
7,50 €

Les poissons

Les viandes

Cordon bleu de volaille, légumes, frites ou pates à emporter
16,00 €
Piece de veau aux cèpes, légumes, pâtes ou frites à emporter
16,00 €
Choucroute traditionnel à emporter
15,00 €
Burger Saint Florent, frites à emporter
14,50 €
Bouchée à la reine, Tagliatelles fraiches à emporter
15,00 €

Les fromages

Les entrées

Les plats

Les desserts

Tartelette aux myrtilles à emporter
5,00 €
Fondant au chocolat, coulis aux fruits rouges à emporter
5,00 €

Les entrées

IDEM SEMAINE
0,00 €

Les poissons

IDEM SEMAINE
0,00 €

Les viandes

IDEM SEMAINE
0,00 €

Les desserts

IDEM SEMAINE
0,00 €
  • Mardi 19 janvier

    Entrée :

    Salade de choux rouge aux châtaignes et lardons

    Plat :

    Blanquette de veau, Riz

    Dessert :

    Eclair au chocolat
  • Mercredi 20 janvier

    Entrée :

    Salade de crudités

    Plat :

    Cassoulet façon St. Florent

    Dessert :

    Poire pochée Marie Jeanne
  • Jeudi 21 janvier

    Entrée :

    Tartine Houmous et Chorizo

    Plat :

    Volaille rôtie aux épices, Semoule couscous et légumes

    Dessert :

    Tiramisu
  • Vendredi 22 janvier

    Entrée :

    Rillette de Canard

    Plat :

    Colin panné en croute de céréales, Ecrasé de pommes de terre

    Dessert :

    Tarte Tatin aux pommes
  • Date inconnue

    Entrée :

    -

    Plat :

    -

    Dessert :

    -

Les formules

  • Entrée et plat12 €
  • Entrée, plat et dessert14 €
  • Plat et dessert12 €
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